捞 汁 小 海 鲜

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捞汁小海鲜,做法简单,品种根据自己喜好。

用料  

活虾 200克
活的蛏子花蛤淡菜 800克
食用油 30克
珍选捞汁 2大勺
葱段蒜末姜丝 少许
小米辣 2只
熟的白芝麻 少许

捞 汁 小 海 鲜的做法  

  1. 活虾洗净

    捞 汁 小 海 鲜的做法 步骤1
  2. 活的小海鲜泡水吐沙后刷洗干净

    捞 汁 小 海 鲜的做法 步骤2
  3. 珍选捞汁

    捞 汁 小 海 鲜的做法 步骤3
  4. 碗中放葱段 蒜末 姜丝 白芝麻和切段的小米辣,食用油加热后浇入,再放入珍选捞汁,搅拌均匀,制成捞汁调汁。

    捞 汁 小 海 鲜的做法 步骤4
  5. 海鲜焯水焯熟,放凉。

    捞 汁 小 海 鲜的做法 步骤5
  6. 将步骤4的捞汁调汁倒入,上下拌匀,放置半小时以上即可食用。

    捞 汁 小 海 鲜的做法 步骤6

小贴士

海鲜焯水时间不易太长,焯熟即可,避免肉质过老。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-04-05 10:12:42
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