水中加入2勺盐搅拌融化，放入蛏子浸泡一小时，清水洗净（多洗几遍，沙子影响口感）。
锅中水要宽，大火烧开，放入蛏子，加料酒、姜片，关火，盖盖焖5分钟。
这款珍选捞汁微辣微甜，鲜香解腻，只要有它就不需要放其他的调料了。葱姜丝放在蛏子上，热油一浇，美味即现。
小麻小辣，鲜甜肥美，好吃停不下😋
上传你做的葱油捞汁蛏子
引吉无咎
