药膳凤爪

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非常接近茶楼的味道,好吃狂炫好几斤

用料  

鸡爪 2斤
当归 10-15g
党参 8g
黄芪 8g
桂圆 5-6粒
红枣 5-6粒
枸杞 适量
白芷 9g
川穹 7g
料酒 适量
适量
适量

药膳凤爪的做法  

  1. 药材类和姜片放锅中煮15分钟备用

    药膳凤爪的做法 步骤1
  2. 鸡爪子冷水下锅加料酒焯水,大约八分钟,捞出冷水冲洗,剪指甲放入药膳汤中

    药膳凤爪的做法 步骤2
  3. 煮至合适的软烂度,要多加盐才能入味,放适量鸡精,放冰柜泡个1-2天更入味

    药膳凤爪的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-04-06 17:18:52
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