包菜洗净后切成细丝(也可以用刨丝器)
加入2个鸡蛋、1勺生抽、1/3勺盐和1/3勺黑胡椒粉,搅拌均匀。
平底锅刷油开小火,油热后倒入包菜鸡蛋糊,煎至定型(约3分钟)。
翻面再煎3分钟
直接吃或者蘸着调味汁吃都很美味
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