干香菇泡水 香菇水和开水一起进锅防止骤冷
鸡腿狠狠打花刀 冷水开始焯水 放巨量姜花椒黄酒 一些香叶 捞浮末
倒不同种类酱油 放点混合调味粉(西餐的和六婆半包)巨量白胡椒粉 一点醋 一点盐
小火慢炖四十分钟 中途把香叶啥的捞出来 鸡腿已可以脱骨
汤不用收干 可以煮粉吃 香菇可以收汁前捞出来 会咸
上传你做的记一次成功的鸡腿乱炖