鸡矢藤饼

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想念外婆做的味道

用料  

糯米粉 1000g
鸡矢藤叶 750g
粘米 1杯
木薯粉 500g
黄片糖 500g
木饼格 1个

鸡矢藤饼的做法  

  1. 买来新鲜的鸡矢藤,去藤留叶,清洗干净

    鸡矢藤饼的做法 步骤1
  2. 用破壁机将晾水后叶子+大米+少量水打磨光滑后加上500g黄片糖上锅蒸熟(上图是蒸熟的样子)

    鸡矢藤饼的做法 步骤2
  3. 步骤2的糊糊晾凉到70度左右,汤勺2份(糯米粉):1份(木薯粉),拌匀到面团款(看上图)

    鸡矢藤饼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-04-09 10:57:53
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