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奶油乳酪面包_COPY

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TOKIT的厨房  TOKIT
新手一学就会!好吃不腻的奶油奶酪餐包

用料  

高筋粉 300克
细砂糖 30克
盐 3克
耐高糖酵母 5克
鸡蛋 1枚
牛奶 150克
奶油奶酪 50克

奶油乳酪面包_COPY的做法  

  1. 主锅中加入盐3克、高筋粉300克、耐高糖酵母5克和细砂糖30克

    奶油乳酪面包_COPY的做法 步骤1

  2. 加入鸡蛋1枚、奶油奶酪50克和牛奶150克

    奶油乳酪面包_COPY的做法 步骤2

  3. 启动揉面模式10分钟

    奶油乳酪面包_COPY的做法 步骤3

  4. 取出面团，揉圆后包上保鲜膜醒发60分钟

    奶油乳酪面包_COPY的做法 步骤4

  5. 取出醒发好的面团按压排气，从两边往里折叠，等分成12份

    奶油乳酪面包_COPY的做法 步骤5

  6. 将每个小面团揉圆，放到烤盘中二次发酵到2倍大小

    奶油乳酪面包_COPY的做法 步骤6

  7. 撒上面粉，放入预热至180℃的烤箱中，烘烤15分钟左右

    奶油乳酪面包_COPY的做法 步骤7

  8. 完成

    奶油乳酪面包_COPY的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-04-10 12:08:06
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