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鸡蛋沙拉长条堡

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华丽丽的吐槽女的厨房  华丽丽的吐槽女

用料  

高筋面粉 255克
低筋面粉 65克
糖 38克
奶粉 13克
盐 4克
鸡蛋 32克
水 176克
鸡蛋沙拉
水煮蛋 2个
蛋黄酱 3大勺
盐 克
黑胡椒
表面装饰
鸡蛋液
欧芹
黄油 38克

鸡蛋沙拉长条堡的做法  

  1. 鸡蛋沙拉:将蛋白蛋黄分离，蛋黄加沙拉酱盐黑胡椒调匀加入蛋白

    鸡蛋沙拉长条堡的做法 步骤1

  2. 长条堡
    将面团材料混合，加入黄油，出薄膜，发酵一小时，面团分割10个，松弛10－20分钟，松弛后排气幹为椭圆片

    鸡蛋沙拉长条堡的做法 步骤2

  3. 成长条二发40分钟，烤箱预热190度，表面刷鸡蛋液，烤12－15分钟，放凉后，填入鸡蛋沙拉

    鸡蛋沙拉长条堡的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-04-10 13:02:59
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