田螺泡水换水两天，也可以去店里面买剪好的
剪尾巴
将上述东西切好，还有半个洋葱
冷锅热油，放入葱姜蒜，爆香
放入田螺翻炒，然后把火锅底料放进去继续炒，感觉火锅底料牛油开始融化看不到后，加入一瓶啤酒（家里没啤酒了，我放的是我爹的泸州老窖，该行为容易引起家庭暴力，各位慎重），
放入蒜苗，香菜，芹菜，翻炒出锅！
上传你做的香辣炒田螺
古月胡图图
