锁死这个配方：满嘴爆汁的家庭版肉夹馍
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人做过这道菜
Eliauk清清
有个会做饭的女朋友是什么体验？
被先生吃着停不下来的肉夹馍，卤肉软糯咸香，馍馍外皮酥脆，一口咬下去，满嘴爆汁，配上一碗香香甜甜的杏仁茶…是幸福的感觉嘞🧡
被先生吃着停不下来的肉夹馍，卤肉软糯咸香，馍馍外皮酥脆，一口咬下去，满嘴爆汁，配上一碗香香甜甜的杏仁茶…是幸福的感觉嘞🧡
用料
锁死这个配方：满嘴爆汁的家庭版肉夹馍的做法
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后腿肉洗干净，带皮切大块备用。
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切好的肉凉水下锅，放入去腥三件套葱莲料酒。
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焯好水的肉温水洗干净，备用。
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热锅凉油，倒入准备好的大料，小火慢炒，炒出大料的香味。
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倒入焯好水的肉，炒到肉表面没有水气，去除肉的腥气。
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炒好的肉连同大料一起倒入电饭煲中，再把准备好的酱料也倒入电饭煲中。
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电饭煲中加水，水没过肉就可以。
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电饭煲蒸煮模式1小时，结束后再焖三小时，给肉入味。
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电饭煲蒸煮模式1小时，结束后再焖三小时，给肉入味。
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煮焖好的肉软烂香咸，盛出配上黄皮椒切碎，夹入烤好的千层馍中。（加入黄皮椒是为了解腻，也可以夹香菜，小葱）
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馍馍是在超市买的冷冻馍馍，电饼铛加热就好
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先生一口气吃了两个❤️🔥
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配上一碗香香甜甜的杏仁茶
