首次做青团

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清明节回乡下老家,看到家里好多新鲜的艾草,就想做个艾草美食

用料  

20克
糯米粉 200克
米面粉或澄粉 100克
艾草叶 1大把
豆沙 若干

首次做青团的做法  

  1. 艾草用水焯一下,因为懒的打碎,所以就用刀剁碎备用。也可以用榨汁机,加水打碎备用。
    然后把糯米粉,米粉,艾草,白糖放一起揉成团备用

    首次做青团的做法 步骤1
  2. 豆沙搓圆备用

    首次做青团的做法 步骤2
  3. 面团用手拍扁,包馅,搓成小圆球

    首次做青团的做法 步骤3
  4. 最后上锅蒸,20分钟左右就可以了,自己做的吃起来会有艾草的香味,粘粘的很好吃,比超市买的好多了。

    首次做青团的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-04-11 20:05:18
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