新鲜九节虾洗净,沥干水份,放入盘中,加两片姜。
锅中放入适量水,烧开后放入。计时6分钟,根据虾的大小自行掌握。
切好的蒜蓉,小米辣放入小碟,倒入适量珍选捞汁。然后淋热油。
可以开吃了。很美味。注意虾蒸的时间不要过长,太熟就没那么好吃了。
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