莲藕排骨汤

Name: 莲藕排骨汤
Ingredients: 1500克排骨; 1块姜; 适量料酒; 半根葱; 适量盐; 适量油; 适量白醋; 2节藕

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婆婆给了很多莲藕，炖个汤喝。这是湖北的七孔莲藕，炖熟了之后是面的。脆藕不合适炖汤，要炒了吃。

用料

喜欢吃枣可以加几颗一起煮。在湖北，炖汤的藕要选中间的，口感更面一些。藕尖生吃，最后一节比较脆，用来炒菜。

随便看看

该菜谱发布于 2023-04-12 00:06:48

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