一道菜能下三碗饭的姜爆肉丝，好吃到舔盘子~~
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人做过这道菜
Daboluo
因为我宝喜欢吃，那就给她做咯
用料
一道菜能下三碗饭的姜爆肉丝，好吃到舔盘子~~的做法
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瘦肉切丝，加入一勺老抽上色，一勺淀粉，小半勺糖腌制十分钟
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大葱，子姜（用老姜也行，但是子姜味道更好）洗好
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子姜，大葱切丝，小米辣和蒜切碎备用
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加入一点底油
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油烧热后加入一勺豆瓣酱翻炒几下
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加入腌制好的肉丝和子姜一起翻炒
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加入小米辣和蒜翻炒提味
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肉丝炒至变色后加入大葱一起翻炒，然后加入一勺耗油，翻炒几下就可以出锅了
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开吃啦~
小贴士
肉丝不要炒太久哦，不然容易柴
