【印尼Balado辣椒酱】
0
人做过这道菜
盈盈小筑
几年前我接了一份在费城为期一年的工作，所以经常会在下班时开车到附近的“印尼城”去买印尼超市里的盒饭回家当晚饭。 其中一款我很喜欢的盒饭是Balado炸鸡盒饭，非常辣，非常好吃。我在家也经常做一盒Balado辣酱放冰箱里慢慢吃。
用料
【印尼Balado辣椒酱】的做法
-
把材料都清理好切块/切段
-
锅里热上3大勺油，把所有材料入锅煸炒至断生。
-
取出放到捣臼里捣烂，或搅拌机搅拌。
-
回锅加盐和糖调味，喜欢油润点的可以再加一点油炒香即可。
-
此酱可以作为佐料，也可以当肉类/煎蛋/煎鱼沾酱，非常好吃。可以密封冷藏2周左右
