“小鱼儿型”面疙瘩

依次放入称好份量的面粉、盐

启动面包机开始搅拌，边倒入水（没有面包机的，可以边倒水边用筷子搅拌成絮状。）

搅拌10分钟后，醒面15分钟。（如用手揉面的，可以简单揉几分钟成团即可，无需揉光滑，因为待会通过醒面后，面团会软些，更能容易揉光滑）

醒面后，再搅拌10分钟，就可以开煮了。

汤底煮开后，用剪刀沿揉圆的面团表面一层一层剪下锅

（详细动作可见图）

放低点剪面疙瘩，小心溅到哦！

边剪会儿边用铲子翻拌一下锅里的面疙瘩，（1.以免粘连在一起。 2.可更好地让面疙瘩均匀煮开。）

这样做的面疙瘩，1.可以很快速剪好一个一个大小均匀且不粘连，样子又十分可爱，像“小鱼儿”似的面疙瘩；2.口感很有嚼劲！

一碗美味的“小鱼儿型”面疙瘩就可以享用了。

也可以选择在煮汤底前，先剪好面疙瘩，再一起放入汤底煮。