把辣椒姜蒜切碎
热锅加油
把姜蒜辣椒八角花椒放进去
叫老干妈
炒出红油,然后放田螺
盐、鸡精、白糖放进去
翻炒片刻然后加一碗清水
先小火煮10分钟左右,大火收汁,不要收的太干,会不好吸肉。
装盘
上传你做的炒田螺