炒田螺

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用料  

田螺 350克
干辣椒 5个
辣椒 1个
八角 3个
生姜 1块
花椒 少许
蒜头 两瓣
老干妈 1勺
少许
白糖 少许
鸡精 少许
清水 1碗

炒田螺的做法  

  1. 把辣椒姜蒜切碎

    炒田螺的做法 步骤1
  2. 炒田螺的做法 步骤2
  3. 热锅加油

    炒田螺的做法 步骤3
  4. 把姜蒜辣椒八角花椒放进去

    炒田螺的做法 步骤4
  5. 叫老干妈

    炒田螺的做法 步骤5
  6. 炒出红油,然后放田螺

    炒田螺的做法 步骤6
  7. 盐、鸡精、白糖放进去

    炒田螺的做法 步骤7
  8. 翻炒片刻然后加一碗清水

    炒田螺的做法 步骤8
  9. 先小火煮10分钟左右,大火收汁,不要收的太干,会不好吸肉。

    炒田螺的做法 步骤9
  10. 装盘

    炒田螺的做法 步骤10
  11. 炒田螺的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2023-04-16 00:00:17
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