热油。螃蟹切块,断面蘸淀粉。下锅炸至变色
捞出,沥油。
干净的锅,底油,放姜片、蒜瓣、泰椒、树椒、1/4火锅底料、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐。放螃蟹,翻炒。加2-3碗水。收汁(没单独拍照,截图有点虚)
上传你做的香辣蟹