将所有调料放到一起，把梅花肉放入腌制2小时，腌制过程中，将鸭蛋黄放入烤箱烘烤10分钟左右。
腌制好的梅花肉，用剪刀从一头剪开，注意不要剪漏，将考好的蛋黄塞进去，塞满为止。然后用牙签封住开口处。
然后放入烤箱，上下火180度开烤。由于每家烤箱不一样，喜欢火大的，可以多烤一会，我烤了大约30分钟。
烤的过程中中间翻一下，防止糊。烤完后，切片，一道没味可口的蛋黄叉烧完成。
上传你做的咸蛋黄叉烧肉
小石榴de麻麻
