鸡胸洗净，切成片，放少许盐（入底味）、鸡精、淀粉、黑胡椒、料酒、少许生抽，抓匀腌制10分钟。
口蘑去蒂，切片，口蘑的量可多些，熟透就缩了。
腌好的鸡胸热锅凉油下入炒锅，炒至断生即可，期间任何调料都不放。
炒熟后盛盘备用。
蒜片爆香，下入切好的口蘑，放盐、鸡精、少量生抽、蚝油，口蘑炒的时候会出水，这个时候千万不要把水倒掉，大火收汁就可以，等锅内汤汁很少的时候倒入炒好的鸡胸。
出锅，减脂菜，放心大胆的吃
上传你做的减脂菜−鸡胸炒口蘑，味道决决子
瀚墨天香010
