美貌无敌圆润有料的酥皮小泡芙

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酥皮泡芙
酥皮
低粉            41克        100克
黄油            41克        80克
糖粉            33克        55克
泡芙
低粉            64克
鸡蛋            105克
黄油            45克
砂糖            1克
牛奶            107克
盐                1克
180℃ 35分钟
馅儿
奶油            300克
糖                24克

用料  

酥皮
低筋面粉 41克
黄油 41克
糖粉 33克
泡芙体
低筋面粉 64克
鸡蛋液 105克
黄油 45克
砂糖 1克
1克
牛奶 107克
奶油馅儿
奶油 300克
白砂糖 24克

美貌无敌圆润有料的酥皮小泡芙的做法  

  1. 做酥皮的材料放一起

    美貌无敌圆润有料的酥皮小泡芙的做法 步骤1
  2. 搅拌混合后隔着油纸擀成薄片,放入冷冻室冻

    美貌无敌圆润有料的酥皮小泡芙的做法 步骤2
  3. 用裱花袋剪一个平口,挤到烤盘油纸上。建议食指沾水,把每个尖尖压一下,这样看出来平,不会有个糊尖尖。

    美貌无敌圆润有料的酥皮小泡芙的做法 步骤3
  4. 放进烤箱等着看魔法🔮吧

    美貌无敌圆润有料的酥皮小泡芙的做法 步骤4
  5. 膨胀到高度并且顶端变深就好了。

    美貌无敌圆润有料的酥皮小泡芙的做法 步骤5
  6. 用面包刀切开,里面是这样的空心。完美!可以这样挤奶油,也可以从泡芙底下戳进去挤奶油。奶油和卡仕达酱都可以,或者其他任何你喜欢吃的东东,只要你喜欢,臭豆腐也行!

    美貌无敌圆润有料的酥皮小泡芙的做法 步骤6

小贴士

这菜谱在我草稿箱放太久了,当初想完善一下,把没拍的图后续再拍全了发,结果搁置到现在,感觉七八年了都,所以直接一键发送了。你们看到这也没写那也没拍的,轻拍砖把,我好久没做泡芙了,被两个上学的呀弄的没心情……
 

美貌无敌圆润有料的酥皮小泡芙相关分类

该菜谱发布于 2023-04-17 21:54:44
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