蛋挞

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这个是看了某个菜单评论区里的一个配方,根据自己的口味稍微改了一点点,记录下来留着以后做时方便用

用料  

牛奶62克,奶油125克,蛋清5克,蛋黄3个,白砂糖22克,黄油5克

蛋挞的做法  

  1. 黄油,牛奶和白砂糖微波炉加热20秒,搅拌均匀。

  2. 加入蛋黄和蛋清搅拌均匀,加入淡奶油搅拌均匀。

  3. 过筛后倒入七八个蛋挞皮,210度烤20分钟。

 
该菜谱发布于 2023-04-18 09:29:01
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蛋挞的答疑

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