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贝果（自用）
贝果（自用）
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小梁师傅
用料
贝果
6个
高筋面粉
350g
水
200g
盐
4g
酵母
3.5g
贝果（自用）的做法
面粉➕水 搅拌到没有干粉后大致揉光滑，密封静止一小时
取出面团继续揉光滑，分成6分，再密封松弛20分钟
然后就整形
35度发酵半小时
煮水
烤箱
中层210度20分钟
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该菜谱发布于 2023-04-18 17:13:05
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