食材如图所示
处理食材:豆角掐去两端,切成小段。小葱切葱花,姜切小片,小米椒切圈,蒜拍一下
上锅,入2瓷勺油,大火烧热,倒入猪肉馅,炒至全部变白。
倒入姜、辣椒、蒜、葱花,炒匀
入豆角,大火翻炒均匀
入3瓷勺水,大火烧5分钟左右,一定要炒熟炒透,豆角多的话适当延长时间
调味,入1瓷勺尖盐、1瓷勺尖味精、1瓷勺生抽、1瓷勺尖蚝油
炒匀即可出锅
快手家常菜,肉末豆角就做好啦
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