洋芋擦擦
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人做过这道菜
纸鸢0725
洋芋叉叉
用料
洋芋擦擦的做法
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洋芋擦丝
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加面粉
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将面粉拌匀（切记 土豆不要过水 面粉逐步少量添加 土豆丝沾一层薄薄的面粉每一根不要粘连即可 如图所示）
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放入蒸盘 蒸20分钟
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肉切丝 放入姜蒜
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放入调料 油 盐 花椒粉 五香粉 鸡精 酱油 白胡椒 拌匀 腌五分钟（腌肉调料可根据个人喜好调整）
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锅底放油 将肉丝炒熟
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蒸好后的放入炒好的肉丝
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将炒好的肉丝和蒸熟的洋芋擦擦搅拌均匀
小贴士
调料根据自己的喜好 适量少加 能够突出土豆的香味
