炒牛肉
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人做过这道菜
今天这顿吃什么
化冻牛肉最好用厨房纸擦掉水分再腌制。
全程小火。
觉得我做的步骤太省事儿的。
看这个
第一步，腌制牛肉一样的
第二步“用食用油煎黄大蒜盛出来，用食用油煎牛肉到断生盛出来”
第三步“黄油扔锅里融化，把牛肉大蒜倒进去，放耗油和一点黑胡椒炒个七八分熟就行了。”
全程小火。
觉得我做的步骤太省事儿的。
看这个
第一步，腌制牛肉一样的
第二步“用食用油煎黄大蒜盛出来，用食用油煎牛肉到断生盛出来”
第三步“黄油扔锅里融化，把牛肉大蒜倒进去，放耗油和一点黑胡椒炒个七八分熟就行了。”
用料
炒牛肉的做法
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牛肉切小块。食用油，生抽，白糖玉米淀粉，料酒，黑胡椒腌制30分钟左右。
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黄油扔锅里融化，放大蒜煎黄盛出。
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牛肉倒进黄油里扒拉断生，倒大蒜，放耗油，加一点点黑胡椒，再炒两三分钟，七八分熟就行了，不然牛肉太老了。
