选瘦一点的五花肉放生抽，老抽，料酒，五香粉，盐，糖，味精腌两个小时。（盐比平时多放一点，一煮盐就跑汤里了）
新鲜的咸鸭蛋
取出鸭蛋黄撒点酒去腥
糯米提前泡四五个小时（我家高压锅是24cm，2.5斤米正好一锅），放老抽生抽上色调味，鲜粽叶洗干净煮十分钟
包好啦，高压锅上气改小火1小时关火
关火后焖到锅里没气开盖。
上传你做的咸蛋黄肉粽
弦上风铃
