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披萨饼胚
披萨饼胚
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顾夕夜13
用料
高筋面粉
500克
白糖
35克
奶粉
25克
水
330毫升
鲜酵母
15克
黄油
30克
盐
5克
披萨饼胚的做法
除盐和黄油以外成厚膜再加入至光滑
发酵至两倍大
取出排气，分成3份
醒发15分钟
擀开，扎眼
烤箱
210度预热
烤箱预热十分钟，，饼胚醒发10分钟，烘烤5分钟左右，晾至手温。入冰箱冷冻保存。
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该菜谱发布于 2023-04-19 14:09:32
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披萨饼胚的答疑
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