炒虾尾

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用料  

一斤
花椒 适量
一根
两个
冰糖 一粒
料酒 适量
适量
桂皮, 一小个
辣椒 半个
酱油 适量
香叶 一小片

炒虾尾的做法  

  1. 准备葱姜蒜,花椒,麻椒桂皮,香叶适量油热炒香变色关火,捞出备用,

    炒虾尾的做法 步骤1
  2. 继续开火油热倒虾尾,加点料酒,炒一分钟葱姜蒜放上继续炒,没有水份加酱油一粒冰糖,

    炒虾尾的做法 步骤2
  3. 翻炒倒一点点白酒(从锅边倒入),盖锅等一分钟,加上刚才备用油热过的葱蒜大料,一点盐,翻炒一分钟就能有香味了,加点热水煮干就可以了

    炒虾尾的做法 步骤3
  4. 最后可以加点辣椒提提味

    炒虾尾的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-04-20 07:55:51
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