「零食」奇异果软糖
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人做过这道菜
_Jenny酱
用料
「零食」奇异果软糖的做法
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❶奇异果去皮，然后用破壁机打成果茸备用，我是打好之后放了冰箱冷冻，有时间再炒糖
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❷第一部分全部下锅，粉色的是盐哦~煮到105度
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❸煮到105度之后就下第二部分混合好的淀粉水，一边倒一边搅拌哦
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❹炒至113度左右就关火把夏威夷果倒进去混合好就放入模具整形，放凉~（建议不要超过115度哦，不然会变硬糖了）
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❺切好之后就先包一层食用糯米纸再包装哦，防沾~
