做法: 1 鸡胸肉切丁，放入料酒、盐和淀粉腌一会。2 葱姜蒜切末。香菇去根切丁。3 茄子去皮切丁，放入一勺盐，腌15分钟，拧去水分。
4 锅热油，放入葱姜蒜。5 然后倒入鸡肉丁。6 鸡肉炒到变色后放入茄子丁和香菇丁。7 倒入2勺生抽，翻炒2分钟。8 入味后即可出锅。
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上传你做的家常下饭菜——【鸡米茄丁】
咖啡凉了emily
