全蛋打发的老式鸡蛋糕

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说起童年的味道,不得不想起美味的鸡蛋糕,浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕,都不舍得吃还要留着吃好几天,现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打发,比较省力气,简简单单就做好了。

用料  

鸡蛋 2个
白糖 40克
低筋面粉 60克
玉米油 30克

全蛋打发的老式鸡蛋糕的做法  

  1. 第一步:鸡蛋加糖打发,(蛋盆下面放盆热水,这样全蛋好打发)

    全蛋打发的老式鸡蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋液打发至画8字不消失就好了

    全蛋打发的老式鸡蛋糕的做法 步骤2
  3. 把过筛的面粉倒入蛋糊上下翻拌

    全蛋打发的老式鸡蛋糕的做法 步骤3
  4. 把玉米油倒入搅拌好的面糊上下翻拌均匀倒入模具,表面撒上芝麻或者糖果

    全蛋打发的老式鸡蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤箱150度烤30分钟,烤制时间要看自己家的烤箱温度以及纸杯大小

    全蛋打发的老式鸡蛋糕的做法 步骤5
  6. 这样简单又快手的老式鸡蛋糕就完成了,真是满满的童年回忆

    全蛋打发的老式鸡蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-04-20 12:04:57
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