巴沙鱼切片,放入葱姜丝,放料酒,腌一下,放十分钟
我们准备一点点金针菇,不愿意吃金针菇的,可以放点其他的蔬菜
金针菇在下头,上面把腌好的鱼肉,放进来。
水开了以后,大火蒸十分钟左右
因为我的鱼有点冻,然后下面有金针菇化出来的水比较多。把蒸鱼的水倒了。
把之前蒸鱼的葱姜丝扔掉,把水倒掉,放一点新的葱丝上去,泼热油,加蒸鱼豉油就好了。
上传你做的清蒸巴沙鱼柳