萝卜韭菜肉包子
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鹏鹏爱君君
用料
萝卜韭菜肉包子的做法
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把面，酵母，泡打粉放入和面盆里
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加温水和成软硬适度的面团，连盆带面团放入干净的袋子里，放到暖和地方，等它开面
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准备韭菜，萝卜，都洗干净控水
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锅里烧水，把萝卜擦丝，水开放入萝卜焯水，差不多3/4分钟，注意别太软了，因为还要蒸
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焯好水的萝卜放凉水里给它洗个澡，洗两遍，攒干水分，备用
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把萝卜稍微切一下
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肉用绞肉机绞碎，也可以自己切
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绞好的肉放入生抽，耗油，盐，顺时针搅匀，腌制15分钟
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把韭菜切成小块，和萝卜，肉，放盆里加上花生油搅拌均匀，根据自己口味咸淡调节，面开了，就可以下手包了，有喜欢的可以试试！
小贴士
我是包好包子再醒发一下，拿起包子感觉明显变轻了，就可以上锅蒸了，我是冷水上锅蒸。开锅以后，等5分钟再开锅盖
