蒜4瓣,切末,白芝麻1勺,辣椒粉半勺,食用油1勺,放入可微波的小碗,微波高火1分钟爆香。
加入生抽2勺,耗油1勺,小米辣2个,切小段。
内酯豆腐切块。我是直接在豆腐盒里,用小刀划格子,盘子倒扣在盒子上,整体翻转,倒出豆腐,横着再划一刀。(这样不用洗案板😁豆腐盒里带的水不要扔掉,保留下来可以平衡咸度。
前面调好的汁均匀淋在豆腐上,微波炉中火5分钟。
香葱1根切末撒上,成啦,开吃~
上传你做的麻婆豆腐(只用微波炉版,超快手,超省心)