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肉片豆花

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万宝路924的厨房  万宝路924

用料  

里脊 150克
内酯豆腐 1盒
麻辣火锅料 1盒
鸡蛋 1只
淀粉 1/2勺
生抽 1/3勺
白胡椒粉 1/4勺
蚝油 1/3勺
葱姜蒜末 适量
料酒 1/2勺

肉片豆花的做法  

  1. 小里脊肉洗净

    肉片豆花的做法 步骤1

  2. 切片

    肉片豆花的做法 步骤2

  3. 加料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，淀粉

    肉片豆花的做法 步骤3

  4. 抓拌均匀腌制十分钟

    肉片豆花的做法 步骤4

  5. 内酯豆腐切块

    肉片豆花的做法 步骤5

  6. 火锅料

    肉片豆花的做法 步骤6

  7. 切碎

    肉片豆花的做法 步骤7

  8. 锅热放油，加入葱姜蒜末炝锅，再加入火锅料翻炒出红油，家开水开锅后换成小火，逐片将腌制好的里脊肉片放入，变色后关火

    肉片豆花的做法 步骤8

  9. 盆底放入豆腐，将肉片和汤倒入，加蒜末，浇热花椒油即可。

    肉片豆花的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-04-22 10:20:19
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