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驴打滚

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      本人是小白能力有限，写菜谱只是自用，【下厨房】大神好多，请亲们另寻他处，谢谢！

用料  

黄豆粉 适量

驴打滚的做法  

  1. 【南天门切糕】

    牛奶200g
    糖50
    色拉油22g
    搅拌乳化

    加入
    糯米粉145g
    玉米淀粉50g
    搅拌均匀
          
          过筛到陶瓷碗里，盖上保鲜膜，水开上屉蒸30分钟。
          晾微凉左右拉扯增加韧性，平分两份，下面铺保鲜膜，擀面杖包保鲜膜，冷藏一晚更好吃！

    馅料：红豆沙500g
    此配方一半做了驴打滚，
    一半做了糍耙

    驴打滚的做法 步骤1

  2. 驴打滚的做法 步骤2

  3. 驴打滚的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的驴打滚

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-04-22 20:38:54
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