玉米发面烙饼
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人做过这道菜
面包和汤和猫咪好天气
配料是葱花、槐花、韭菜、香菜，
有忌口的话 自己换花样随意加～
又是一股好吃到想开店的冲动 😂
有忌口的话 自己换花样随意加～
又是一股好吃到想开店的冲动 😂
用料
玉米发面烙饼的做法
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盐入温水中化开，加入酵母化开，加入面粉、粗玉米面、泡打粉、碱一起拌匀，偏稀哈，类似面糊状态。
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加入多多的葱花、多多的槐花、香菜、韭菜适量拌匀成这样
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这是拌匀后放进冰箱，冷藏一晚后的样子（冷藏发酵比常温发酵好吃，个人喜欢😍）
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里面很多很多发酵产生的气泡，尽量别弄破。
平底锅加一丢丢油，挖一勺摊开（不用太薄，因为是发面，有点厚度的更好吃）开始烙
可以用平底锅可以用鸡蛋汉堡模具，我都试过，都可以
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全程中小火🔥 🐨
