流心彩椒蛋

Name: 流心彩椒蛋
Ingredients: 2个彩椒; 3只鸡蛋; 适量牛肉碎; 4-5颗虾仁; 1根芦笋; 适量黑椒; 适量盐; 适量黄油（没有可换随意食用油）

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1⃣️流心效果是因为芝士片融化了，我用的安佳紫色包装的芝士片，作品我个人挺喜欢吃的，但室友不是很喜欢，如果不喜欢的话可以不加喔～

2⃣️食材都是可以随意更换的，芦笋1根是刚好我发现买的食材不够，在本来单独做芦笋里面拿了1根凑个数。然后食材我是弄得七八成熟之后再装入彩椒里，所以不用担心不熟哦

用料

我这里食材没备够……虾仁、牛肉可以多搞点，或者多加1-2种食材
热锅融黄油，没黄油就花生油菜籽油，没关系的～中火翻炒至牛肉变色
我怕腌制得不够味，最后加了点酱油。炒好之后装起备用
芝士片打底，这个口味不是每个人都喜欢，一家人吃的话，建议只加1个彩椒尝鲜，其他彩椒维持原味～
看吧……食材是真不够……或者有没有可能是因为我买的彩椒太大了呢……
倒入鸡蛋液。放进烤箱，200-230度也可，烤30分钟。
（第一次我200度烤了20分钟，发现上面一层熟了，但下面的鸡蛋都没熟，蛋白还是透明的。所以我挖开搅拌均匀，开到230度再烤了10分钟）
切开后也有想过要不要再烤10分钟，但尝了下其实鸡蛋都熟了，流动的是融化的芝士片，就没再烤了。味道还不错～