土豆炖豆角

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这是一道东北菜,因小时候在东北生活过,全家人都很爱吃这道菜,现在做给儿子吃,没想到他也是非常喜欢,这可能就是刻在基因里了吧。用五花肉和新下来的土豆、白芸豆做这道菜最好吃!

用料  

五花肉 适量
土豆 3个
芸豆 1斤
适量
少许
3瓣
海天豆瓣酱 两小勺

土豆炖豆角的做法  

  1. 准备食材:豆角洗净用盐和小苏打泡上一刻钟去除农药化肥,然后掰成小段,土豆切滚刀块,五花肉切片。

    土豆炖豆角的做法 步骤1
  2. 锅热倒油放入五花肉煸炒变色放葱姜蒜略炒放豆瓣酱炒香

    土豆炖豆角的做法 步骤2
  3. 豆角土豆在锅里炒变色断生加热水

    土豆炖豆角的做法 步骤3
  4. 炖到汤汁收干出锅装盘

    土豆炖豆角的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-04-25 20:14:20
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