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肉丸汤

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1diana的厨房  1diana

用料  

葱，姜，花椒粒
盐
白糖
鸡精
胡椒粉
虾米，紫菜，醋，香菜
猪瘦肉 300克
肥肉 50克

肉丸汤的做法  

  1. 葱姜花椒水冷藏备用

    肉丸汤的做法 步骤1

  2. 300克猪肉加50克肥肉切块，放入绞肉机

    肉丸汤的做法 步骤2

  3. 100毫升葱姜水分3次加入

    肉丸汤的做法 步骤3

  4. 第三次加入葱姜水同时放入小苏打

    肉丸汤的做法 步骤4

  5. 搅打后，在放入60克木薯粉

    肉丸汤的做法 步骤5

  6. 肉丸汤的做法 步骤6

  7. 调制汤底

    肉丸汤的做法 步骤7

  8. 筷子沾点水就不粘了，肉丸浮起来就可以

    肉丸汤的做法 步骤8

  9. 肉汤把汤底化开

    肉丸汤的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-04-26 17:07:19
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