江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初

Name: 江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初
Ingredients: 鲥鱼 半条; 适量盐; 三片姜; 适量笋; 少许料酒; 少许葱; 适量虾籽酱油; 一汤匙猪油

0 人做过这道菜

一道来自清代书画家，文学家的郑板桥的美食。不辜负春天，不幸负美食，体会一下。

用料

鱼洗净（不去鳞）鱼身涂抹少许盐，腌制一小时，笋切成细丝，焯水，待冷却后码在鱼身上，姜丝，葱段均匀放上，浇上料酒和虾籽酱油及猪油，放在煮开水的锅中大火蒸10分钟，即可上桌享受春天的美味！

随便看看

该菜谱发布于 2023-04-26 19:18:32

2 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

香草薄荷2010 0 做过

胖姐厨房日记 18 做过

春暖花开9628wm 218 做过

洋yang吖 0 做过

Lily美女姜 1 做过

Lily美女姜 1 做过

Lily美女姜 1 做过

Lily美女姜 1 做过

Lily美女姜 1 做过

Lily美女姜 0 做过

Lily美女姜 0 做过

Lily美女姜 0 做过

关于江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负