奶酪包
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人做过这道菜
小米虫儿
配方为16个量。
用料
奶酪包的做法
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后油法揉好面团至出膜，一发至2倍大，排气后平均分成4份，滚圆放入烤盘二发。
每份刚好是250g左右。 -
面团表面刷全蛋液，入烤箱上火170下火150，中下层20分钟。
注意10分钟后看到上色就加盖锡纸。 -
奶酪酱所有材料用刮刀混合均匀，装入裱花袋，用一字形花嘴。
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面包冷却后分切成4块，横着再割两下，切割面都挤上薄薄一层奶酪酱，沾一下奶粉（或奶粉和糖粉的1：1混合物），顶面筛奶粉。
现挤现吃，过夜后容易变腻。
