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红烧肉 无油版

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咻咻依的厨房  咻咻依

用料  

干辣椒 2个
老抽 2勺
生抽 2勺
葱 1根
料酒 100克
姜 6片
大料 4颗
五花肉 2斤
味精 5克
盐 2克
梅子酱 85克
花椒粒 2克

红烧肉 无油版的做法  

  1. 起锅烧水 放入葱 姜 大料 花椒 料酒 五花肉煮熟  过凉

    红烧肉 无油版的做法 步骤1

  2. 空锅放入五花肉 先大火后小伙慢慢煎成金黄色  煎出油

    红烧肉 无油版的做法 步骤2

  3. 放入葱 姜 大料 干辣椒 花椒粒 翻炒      再加入老抽 生抽 梅子酱  翻炒
    加入水中小火慢炖20分钟

    红烧肉 无油版的做法 步骤3

  4. 大火收汁 加点味精和盐调下味 就可以装盘开吃啦

    红烧肉 无油版的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-04-27 16:59:04
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