超简单新奥尔良烤鸡
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人做过这道菜
dayday豆
一次烤一整只鸡，撕着来吃更过瘾
而且比只烤鸡翅和鸡腿来说吃起来更少脂肪
按以下做法，连全鸡的鸡胸肉烤出来都是嫩嫩的一点也不柴
而且比只烤鸡翅和鸡腿来说吃起来更少脂肪
按以下做法，连全鸡的鸡胸肉烤出来都是嫩嫩的一点也不柴
用料
超简单新奥尔良烤鸡的做法
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-用牙签或叉子在鸡肉上扎上满满的洞
-新奥尔良调味粉里加入十三香，加一点冷水调成糊状，分次少量均匀的抹在鸡肉上，再充分按揉
-用保鲜膜包上，放入冰箱腌制一晚
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-烤箱220°预热，烤盘上铺锡纸
-把鸡肉从中间剪开或切开，皮朝上，把昨晚的腌料水再涂一半上去
-把鸡翅和鸡腿根用锡纸包起来以防烤焦
-220°先烤20分钟
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20分钟后把鸡肉拿出来，把剩下的腌料汁再涂上去
170°再烤15～25分钟(取决于鸡的大小，我15分钟后拿出来看还有一点生，就多烤了10分钟)
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我把鸡肉第二次取出检查时，把原本准备炒来吃的西蓝花也铺在边边，误打误撞的超级好吃(西蓝花烤了有十分钟)
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涂上蜂蜜，再烤五分钟
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出炉啦，一扯鸡腿，鸡肉汁直接喷我一身，太鲜嫩多汁了，记得要穿围裙来扯鸡腿吃哈哈
