将胭脂梅清洗干净,要把撞伤的挑出来,不能玩的。果蒂也要用牙签挑干净,一点都不能留,不让会发苦
果蒂要处理成这个样子,一点都没有🈚️
洗干净后自然晾干,我是晚上洗好铺开,早上就干了
装罐(注意罐子一定是要无油无水的才行),一层胭脂梅一层黄冰糖,这么装好就可以了。非常的简单。用青梅也是可以的。糖和梅的比例就是1:1
出露啦,3天就这样了。记得每天早晃一晃。冰糖化了一半就可以放进冰箱保鲜啦。不让天气热容易发霉,放进冰箱的也要记得每天晃一晃。
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