用料如图。鸡蛋提前煮熟,培根稍微煎一下,不要煎得太焦。
面包撕碎,和蔬菜汁一起倒入破壁机,蒜瓣丢进去,撒盐+黑胡椒+橄榄油。
生蒜瓣有点辛辣,不喜欢的少放一瓣。有意大利黑醋的或者苹果醋之类的话,也可以来一丢丢。
打匀!有的破壁机可能没法把蒜瓣打得很细腻,打完了还会有颗粒,那就多打一会儿,确保细腻。不得不说,blendtec细腻度真是无敌。
煮鸡蛋和煎培根,随意掰成碎块,随意摆上。再撒点黑胡椒粉,淋点橄榄油,装饰些香草。
大功告成!这一碗里是有面包的,碳水够量,直接做主食/主菜很合适。
祝你好胃口~