鸡架洗净,斩小块,奥尔良粉腌制加水和淀粉,裹上粘稠的糊。抓匀。锅中热宽油,炸至金黄捞出。再复炸一次。
洋葱切小橘子瓣孜然辣椒面芝麻放在一起混匀香菜切段
少许底油炒洋葱,少许盐和调味。加入鸡架翻炒。撒入芝麻孜然辣椒面,少许香菜出锅
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