猪油曲奇饼干

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消耗家里猪油的方子,很酥脆,成品吃不出猪油味。

用料  

猪油 90g
鸡蛋 1只
低筋面粉 120g
糖粉 25g
椰子油 10g
奶粉 15g
杏仁粉 30g
柠檬汁 少许

猪油曲奇饼干的做法  

  1. 软化好的猪油加椰子油,加入糖粉和柠檬汁,打发,出现条纹加入奶粉,搅拌均匀。

  2. 分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

  3. 放入低筋面粉和杏仁粉,用刮刀翻拌到完全看不见干粉。

  4. 装入裱花袋,在烤盘上挤出想要的形状。放入烤箱150°,上下火30-35分钟。

 

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该菜谱发布于 2023-04-29 17:09:25
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