柠檬用盐水搓洗干净,擦干,全程不能沾一点水
切成薄片,去籽,黄冰糖大小不超过半截大拇指那么大,一层柠檬片,一层冰糖铺上,做好后冰箱里放一个礼拜,期间最好不要打开
一个礼拜后柠檬腌好了,本来腌的时候是一罐,腌好了以后就只有半罐了
柠檬片夹出来摆在烤架或者烤网上,烤箱68度5个小时烘烤
因为冰糖腌过的烤出来会有点糖沾手,可以用隔水加热巧克力,把融化的巧克力抹在柠檬片上,放冰箱冷藏半小时再翻另一面抹,最后再冷藏半小时后巧克力凝固了就可以放密封袋保存了
上传你做的冰糖腌柠檬+巧克力柠檬片